sexta-feira, 15 de agosto de 2014

A Toscana ensolarada

                                                                       


          A Toscana é uma região da Italia que todos devemos conhecer. Suas planicies escondem tesouros. São pequenos" Pueblos" medievais de tirar o folego.
          Civita de Bagnoreggio é uma cidade velha ( significado de civita). Cidade Etrusca que se formou graças a um terremoto que modificou o terreno e os cursos de alguns rios. Tem este nome porque as pessoas se curavam nos banhos reais (bagnoreggio). Nesta cidade moram 8 pessoas apenas.
          Orvieto ( a minha favorita). Cidade Etrusca também. Situada na região Umbria. Sua capital é Peruggia. É de uma elegancia sem par. Suas lojinhas vendem ceramicas feitas desde sempre. E tudo é muito chiquesinho mesmo. Amei!!!
Foi aqui em Orvieto que descobrimos que o fruto comido por Adão e Eva era um figo e não uma maça como o Renascimento propõe.
          Firenze, capital da Toscana, é um patrimonio das artes. Mas já se pode considerar uma cidade grande se compararmos com as outras.
           Montepulciano. Região de vinhos famosos. Cidade onde foi filmado a pelicula, como eles dizem, Sob o sol de Toscana. Vale lembrar aqui que toda a Toscana é ensolarada. É um sol como o da Prevence. Luminoso. As fotos ficam belissimas pela ajuda de sua claridade vibrante.
Os preços dos bons vinhos variam entere 200 e 250 euros a garrafa. Aquele delicioso que tomamos em casa de Dudu e Bia.
           Siena é elegante com seus Pallios. Lindinha também.
          Sant Giminniano é também uma cidade murada. Lembra muito Orvieto com seus salames, azeites, azeitonas, conservas e vinhos.
          A azeitona da Italia é qualquer coisa. São bem menos salgadas que as nossas. Vale dizer que são as melhores saladas que se pode comer. Primeiro por causa do calor e depois porque os legumes da Italia são muito tenros e meio adocicados.  Uma abobrinha e um pimentão, assim como a rucula e o queijo Picorino nos fazem suspirar enquanto comemos. 
          Sua majestade o Tomate. Este é o nome que dei aos tomates italianos. Nada acidos. São servidos nos cafes da manha junto com as frutas. Realmente tudo gira em torno do Tomate ( com letra maiuscula mesmo). Se a receita leva tomate voce já está no lucro. Algo que me surpreendeu foi que os italianos não sobrecarregam suas receitas com tempero e azeite. É tudo suave porque os legumes e as verduras falam por si.
          Há uma lenda/mito na minha familia que reza que um dia iremos todos juntos para a Toscana. Desta vez alugaremos uma casa e um carro. Não vejo a hora de me surpreender numa feira comprando tomates, queijos e azeites. 
Vamoms ver!!!                                                    


                                                                               
       

sábado, 2 de agosto de 2014

Eu tinha medo de ter medo. ou (Quando a mascara adere.)



                                                                       

           Desde cedo tive medo.
Quando achava que o céu era perto já tinha medo de me perder da minha mãe, do escuro, de fantasma, das sombras que as cortinas projetavam nas paredes do meu quarto e de que as minhas bonecas caçoassem de mim durante a noite.
Fiquei adolescente e os medos continuaram a ser meus companheiros por um bom tempo.
Claro que eles não me impediram de tocar a vida e seguir em frente. Sempre fui responsável e não dava para brincar.
Casei aos 23 anos e quando meu marido viajava uma amiga vinha dormir comigo. Não era medo de ladrão, mas de fantasmas. Ora vejam só!!!
           Separei e precisava passar força e coragem para as filhas e para a sociedade. Pobre de mim!
          Assim criei máscaras e menti tão bem para mim mesma que consegui me convencer e convencer os outros.
          Meu segundo marido não acreditava quando eu dizia que nunca tinha tido medo de nada.
Ora, eu olhava para trás e via que tinha construido muito, logo concluia que eu tinha sido uma heroina-guerreira-maluca-qualquer para ter dado conta de tanta coisa.
          Chorei muito na vida, mas sempre menos do que precisava ter chorado. Percebo isso na Bio, lugar onde me permito estar sempre com lenços de papel à mão.
          Choro antigo, velho, ultrapassado.

         A idade veio chegando e eu fui temendo mais as coisas da vida, tipo a solidão, a orfandade, a velhice, o envelhecer, os perigos da vida atual e bla bla bla.
           Tenho bons ombros. Amigos que volta e meia me puxam pra cima como se dissessem_ Parou por que? Booooooooooooooooora!!!
           Ombros das filhas, dos amigos, do Negão e, claro das terapeutas que incansavelmente me prestam serviços.
A Marcielma porém é diferente. Ela não cobra por suas dicas e não imagina a fortuna que poderia cobrar. Sabe aquela amiga que chega na hora certa e fala por alguém? Acho que ela fala por alguem. Meu anjo, minha mão já falecida, meu pai , pela vida mesmo ou pelo meu inconsciente cagão.
          Numa maratona da escola de Bio eu dizia a ela que ando apavorada de ver o tanto que estou ficando medroza e da mascara que vesti tanto tempo de Fortaleza Imbatível. Ela me deu um abraço e baixinho no meu ouvido veio com esta: Voce tinha medo de ter medo.
Olhei para ela e pensei: Preciso saber sua conta bancaria porque estou em debito com ela e tenho medo de dever aos outros.( Mais um medo para a coleção).
 Que absurdo!!! Estou passando por um momento de revelação. A cada dia um medo aparece.
Aparece? Não. Reaparece!
A cada Projeto Minotauro que faço mando alguns medos às favas, mas se dobro a esquina?
Ai meu Deus um novo aparece e lá sigo eu de cabeça baixa rezando para saber enfrentá-lo ou ter condição de correr bastante sem cansar.
Dedico este texto à Marciela Leão, minha amiga, irmã, confidente e por que não dizer.... BRUXA!!!